Что означает «tiramisù»?

Tiramisù, без сомнений, самый популярный итальянский десерт. Готовят его из обмокнутого в кофе бисквитного печенья «дамские пальчики», которое покрывают слоем крема из сыра mascarpone, сахара и яиц.

Так как tiramisù содержит кофе и сахар, его хвалят за взбадривающие свойства и даже считают афродизиаком, о чем свидетельствует само название, которое переводится как «взбодри меня», (tira – тяни, mi – меня, sù – вверх).